同学们都吃过月饼，但是你吃过自己做的月饼吗？中秋节是中国传统节日，为迎接中秋佳节的到来，提升学生们的归属感和幸福感，促进师生沟通与交流，2023年9月24日，数字经济与信息管理学院全生异科导师宋娜娜老师组织同学们开展了“中秋有月饼，有爱，有你，异路同行”手工月饼制作活动。

宋老师与学生们相聚爱莲书院，宋老师首先为同学们分发了食材、月饼模具、手套等，给同学们讲解了广式蛋黄月饼的制作方法，向同学们演示了月饼的制作流程。

同学们们热情高涨，兴致勃勃地动手操作，烤蛋黄、称重量、包馅料、做月饼、压模。经过同学们的分工合作，莲蓉蛋黄味和豆沙蛋黄味的广式月饼一一成型。接着同学们细致地喷水、刷蛋黄液，再放进烤箱计时烘烤。在制作月饼的过程中，同学们开心地聊着自己家乡过中秋的习俗，满满的节日氛围感。在欢声笑语中，舒缓了同学们日常生活和学习的压力，促进了同学、老师之间的沟通与交流，提高了同学们的团队精神和沟通能力。

月饼出炉了，同学们看着自己亲手做的月饼非常开心，有的同学已经迫不及待地品尝了起来。宋老师还为同学们准备了月饼底托、月饼袋、干燥剂和封口机，让同学们将自己做的月饼和朋友一起分享。