为打破学科壁垒，丰富学子课余生活，深化异科导师育人成效，2025年12月9日下午，异科导师胡宗容、张旭在南江书院笃行·共享生活厨房联合策划并开展了“巧制冰糖串，深结师生情”主题实践活动。来自互联网金融1-4班的学子们齐聚一堂，在传统美食制作中感受文化魅力，在协作互动中凝聚师生情谊，在实践中践行数商思维。

活动筹备阶段，异科导师团队提前做好充分准备，不仅采购了新鲜饱满的草莓、香蕉、桂圆、葡萄、沙糖桔等食材，还备齐了冰糖、竹签、糯米纸等制作工具，并通过QQ群发布活动预告，充分调动异科同学的积极性。

实践操作环节成为活动的高潮。同学们分成若干小组，有条不紊地投入到糖葫芦的制作中。大家先仔细挑选食材，清洗水果，将草莓去蒂、香蕉剥皮，再按照色彩搭配的思路，把不同水果有序地串在竹签上，形成一串串造型各异的“果串”。

熬糖是制作糖葫芦的关键步骤，同学们围在灶台旁轮流尝试，当晶莹剔透的糖液裹住新鲜的果串，空气中瞬间弥漫开酸甜交织的香气，引得大家阵阵赞叹。当一串串裹着糖衣的糖葫芦冷却成型，同学们迫不及待地品尝起自己的劳动成果。

异科导师也与同学们一同品尝，交流制作心得，并鼓励大家在跨学科交往中主动学习、多元发展，将实践中的协作精神运用到学习和生活中，同时希望大家能以此次活动为契机，多挖掘生活中的商业逻辑。现场欢声笑语不断，酸甜的冰糖葫芦成为联结师生情感的纽带。

此次联合实践活动，是践行学校“信息产业商学院”办学定位和发挥全生异科导师“知心朋友、成长伙伴、人生导师”育人角色的生动实践。活动让同学们在手工实践中传承了传统民俗文化，两位导师的联合发力让育人视角更多元，师生间的互动交流进一步夯实了异科育人的情感基础。未来，数商异科将继续依托特色实践活动，让专业成长与师生情谊同步升温，为培养高素质人才注入持续动力。

撰稿：胡宗容、张旭

摄影：胡宗容、张旭

数字经济商学院供稿